[ 密度 ]：1.6±0.1 g/cm³
[ 沸点 ]：1541.2±60.0 ℃ at 760 mmHg
[ 熔点 ]：>260ºC (dec.)(lit.)
[ 分子式 ]：C42H70O35
[ 分子量 ]：1134.984
[ 闪点 ]：885.9±32.9 ℃
[ 精确质量 ]：1134.369751
[ PSA ]：554.05000
[ LogP ]：-6.57
[ 外观性状 ]：白色粉末
[ 蒸汽压 ]：0.0±0.6 mmHg at 25℃
[ 折射率 ]：1.591
[ 更多 ]：
一、物性数据
1. 性状：白色至淡黄色粉末，稍有果胶特有香气，味微甜且略带酸味。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.7
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定
4. 熔点（℃）：116
5. 沸点（℃,0.67kpa或5 mmHg）：不确定
6. 折射率：不确定
7. 闪点（℃）：不确定
8. 比旋光度（℃）：不确定
9. 自燃点或引燃温度（℃）不确定
10. 蒸气压（kPa,25℃）：不确定
11. 饱和蒸气压（kPa,60℃）：不确定
12. 燃烧热（KJ/mol）：不确定
13. 临界温度（℃）：不确定
14. 临界压力（KPa）：不确定
15. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定
16. 爆炸上限（%,V/V）：不确定
17. 爆炸下限（%,V/V）：不确定
18. 溶解性：能溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。
